ມີດວົງສໍາລັບເຈ້ຍ, ກະດານ, ປ້າຍ, ການຫຸ້ມຫໍ່

ມີດວົງມົນເປັນເຄື່ອງມືທີ່ນິຍົມແລະຫລາກຫລາຍສໍາລັບການນໍາໃຊ້ອຸດສາຫະກໍາ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນຕົ້ນຕໍສໍາລັບການ sharpening ແລະການຕັດວັດສະດຸຕ່າງໆ, ໂດຍບໍ່ຄໍານຶງເຖິງຄວາມຍືດຫຍຸ່ນແລະຄວາມແຂງຂອງມັນ. ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືວົງກົມປົກກະຕິມີຮູບຮ່າງເປັນວົງກົມແລະມີຮູຢູ່ໃຈກາງ, ມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການຍຶດແຫນ້ນໃນລະຫວ່າງການຕັດ. ຄວາມຫນາຂອງແຜ່ນໃບເຮັດວຽກຖືກເລືອກຂຶ້ນຢູ່ກັບວັດສະດຸທີ່ຈະຕັດ. ຄຸນລັກສະນະຕົ້ນຕໍຂອງມີດວົງກົມແມ່ນເສັ້ນຜ່າກາງນອກ (ຂະຫນາດຂອງມີດຈາກແຂບຫນຶ່ງໄປຫາແຂບກົງກັນຂ້າມຜ່ານສູນກາງ), ເສັ້ນຜ່າກາງພາຍໃນ (ເສັ້ນຜ່າກາງຂອງຮູກາງທີ່ມີຈຸດປະສົງເພື່ອຕິດກັບຜູ້ຖື), ຄວາມຫນາຂອງມີດ, bevel ແລະມຸມຂອງ bevel.